酒税は、アルコール飲料に対してかかる税金です。消費税と同じ間接税で、購入者が支払います。
ボリュームも少なめなので、学習しやすい科目といえますが、税理士の実務で酒税法の知識を使うことは極めて稀です。ただ資格を取得したいだけという人には良いかもしれません。